きのこ の とりこ🍄オランジェリー山形保育園

　

こんにちは、オランジェリー山形保育園です⛄❄

　

節分と立春を迎え、暦の上では春になりました。　

しかし、まだまだ温かいものが恋しいこの季節は、

汁物やうどんといった給食メニューが子どもたちに大人気！

　

2025年度の秋冬は、そんなメニューにうってつけの

「きのこ」を自分たちで育ててみることにしました🌈

　

　

※栽培キット（菌床）は 山形県山菜・きのこ振興会 より、

きのこインターンシップ事業の一環としてお譲りいただきました🍄

　

　

それでは、活動の様子をご覧ください♪

　

　

①きのこのおうちを作ろう🏠

まずは"暗くて涼しいところ"を好むきのこを、玄関にセッティング。

穴をあけた段ボールをかぶせて、いつでも様子を見られるようにしました👀✨　

　

　

　

②お水が大好きなきのこのために🚿

育てたのは「ユキノシタ(エノキダケの一種)」と「ナメコ」の二種類。

それぞれに名前を付け、毎日かかさずお水をあげるうちに…

　

　

ユキノシタの ゆきちゃん が誕生👶💕ぐんぐん成長していく姿を小窓から見守りました。

　

　

　

③待ちわびた収穫✊

ついに食べごろを迎えました。一人ひとりが手に取り、

見て、さわって、香りをかいで…観察をしながら楽しみました✍

　

　

そして、「このヌメヌメには、たくさんの栄養がつまっているんだよ～！」という

先生からのお話のあと、大きく育ったナメコの なっちゃん も収穫しました♪

　

　

　

④みんなで一緒にいただきます🍴

いつもおいしい給食を作ってくれる調理スタッフさんに

大切に育てたきのこを託して…

　

　

うどんやお味噌汁に入れてもらいました！

　

　

きのこ特有の風味・食感・見た目から

苦手意識をもつ子どもたちも多かったのですが、

自分で育ててみるとこで「食べてみようかな？」と思えたり

「意外とおいしいかも！」と気づけたりと、

食の広がりが感じられる活動でした。

　

オランジェリー山形保育園では引き続き、「自分でできた！」

が増えていくような食育や取り組みを実践していきます。　

次回の投稿もお楽しみに(^^♪

　

　

🍊在籍児童状況🍊

オランジェリー山形保育園では、月に一度、園開放をおこなっております！詳細はInstagramにて⚡

見学・入園も随時受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせくださいね◎

　

　

　

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